O curso foi ministrado pelo chef boulanger, especialista na técnica, Ricardo Isnardi Júnior Sabe fazer pães? Se não sabe, a Associação Pestalozzi de Campo Grande com o programa “Cozinha do Bem”, realizou a primeira edição no último sábado (17) com o curso de “Pães de Fermentação Selvagem” para aproximar talentos da culinária campo-grandense, de pessoas […]

No dia do pão que foi comemorado na sexta-feira, dia  16, diversas padarias e confeitarias espalhadas pelo Brasil aproveitaram o dia para realizar promoções e incrementar o cardápio com novidades   O pão francês, também apelidado de pão careca, jacó, pão de sal e carioquinha, já faz parte do dia a dia do brasileiro. Apreciado […]

A Justiça do Trabalho no Rio Grande do Sul condenou a gigante das carnes JBS a pagar R$ 20 mil a uma funcionária contaminada pelo coronavírus e reconheceu a doença como ocupacional, ou seja, relacionada à atividade que ela exercia. Para o juiz Rodrigo Trindade de Souza, da vara do trabalho de Frederico Westphalen, a […]

Com trabalho escravo e o lucro altíssimo, os patrões de frigoríficos não estão nem há interesse em mudança dessa situação Em dois artigos da imprensa venal Globo, ambos datados da última segunda-feira (05), tratam da automação dos frigoríficos. Os frigoríficos, na pandemia do coronavírus são campeões de contaminação dos trabalhadores no setor industrial, apesar de tentarem […]

CENTRAIS SINDICAIS CONVOCAM Toda pressão sobre os deputados pelos 600 reais Com o compromisso de defender a totalidade dos trabalhadores brasileiros, a CUT, Força, UGT, CTB, CSB, NCST, CGTB, CSP-Conlutas, Intersindical, Intersindical Instrumento de Luta e Pública convocam todos os seus entes e sindicatos a fazer um mutirão de pressão sobre os deputados e deputadas que ocupam […]

Uma denúncia “anônima” ocorrida esta semana levou a fiscalização sanitária realizar uma visita surpresa às dependências do Frigorífico Naturafrig, em Rochedo, cidade 74 km distante da Capital para verificar se estaria ocorrendo um surto da Covid-19. A preocupação e o nome de “surto” dado pela denúncia estaria relacionado ao surto de casos de coronavírus que […]

Confira a lista de oportunidades de empregos deste dia 28 de setembro no município A Casa do Trabalhador de São Gabriel do Oeste, município no interior de Mato Grosso do Sul, oferta 88 vaga de empregos nesta 2ª-feira (28.set.2020). Destacam-se vagas para trabalhador em frigoríficos. Há 15 vagas para auxiliar de linha de produção. Ao cargo, o […]

Trabalhadores de frigoríficos denunciam falta de condições de trabalho; já são mais de 125 mil contaminados por covid-19 Trabalhadores de frigoríficos de todo Brasil se manifestaram no último dia 24 em frente à Bolsa de Valores em São Paulo para denunciar o descaso de empresas como a JBS com a saúde dos trabalhadores. Desde março deste ano, […]

A indústria de panificação bem que tentou segurar os preços, mas uma série de fatores levou as padarias de Mato Grosso do Sul a reajustarem o quilo do pão francês em até 7,75% no acumulado do ano. Com isso, o mesmo pãozinho, que em fevereiro custava R$ 12,90, agora em setembro não é encontrado por […]

Busca por receitas de pão caseiro crescem na pandemia; veja dicas para não errar no preparo das suas receitas Basta uma passada em um supermercado para perceber que, na seção de padaria, em muitos estabelecimentos, novas ofertas de produtos têm tomado conta das prateleiras. Pães de muitos tamanhos, cores, formas, aromas e sabores estão aparecendo […]